Home

__

Welkom op de Site van Joclaterie.

Joclaterie is eenvoudig het resultaat van een uit de hand gelopen hobby.
Zo’n 15 jaar geleden begon ik met het volgen van kooklessen in avondonderwijs aan het KISP in Gent. Daar bleek al snel mijn voorliefde voor bakken en het maken van dessertjes.

Na 4 jaar kooklessen en een tussenstapje in Zwijnaarde belandde ik op TANERA in Aalst en begon ik met het volgen van mijn eerste module “Brood A”. Module na module, jaar na jaar vorderde mijn opleiding en werd ik Artisanaal banketbakker en chocolatier.
Al die jaren les volgen was leuk, maar stilaan groeide de gedachte om er ook iets mee te doen en daarom heb ik JOCLATERIE opgestart, een klein artisanaal project. Het biedt me de mogelijkheid me volledig op mijn hobby te storten.
Een winkel is niet combineerbaar met mijn full-time job in het bedrijfsleven maar een ‘on demand’ concept moet kunnen.

Pralines en zeevruchten proberen we zo vaak mogelijk op voorraad te hebben en voor de rest besteden we onze tijd aan uw taarten, koekjes en gewenste dessertjes.
Speciale acties zijn er met de feesten zoals Nieuwjaar, Valentijn, Pasen, Secretaressedag, Moederdag en Vaderdag, Sinterklaas en Kerstmis. Onze service is volledig gericht op on-demand bestellingen.

Kijk¬†gerust eens rond op de verschillende beschikbare pagina’s en maak je keuze uit het assortiment.

Iets dat je wil weten ? De gegevens van Joclaterie vind je op de contactpagina . Daar kan je ook inschrijven op de mailinglijst.